(Marokko, 1973) is journalist, columnist, vertaler, researcher en programmamaker. Ze publiceert in diverse media (waaronder NRC en Linda) en heeft haar eigen online glossy voor bourgondische cultuurminnaars, Aicha Qandisha. Ze stelde een bundel samen met verhalen over Arabische vrouwen, Achter de Sluier (1999); in 2013 verscheen haar boek Arabieren kijken, over ‘gewone’ mensen in de Arabische wereld. Ze maakte tv-programma's voor diverse omroepen, waaronder de documentaireserie Seks en de Zonde (met Femke Halsema). Samen met Michelin-sterrenkok Soenil Bahadoer schreef ze Spicy Chef (2020) en Streetfood (2022), twee culinaire boeken met verhalen en Surinaams-Indiase recepten. In 2022 verschenen ook van haar hand: haar ‘levenswerk’ (in Bouazza’s eigen woorden) Een koffer vol citroenen, een requiem voor en portret van haar moeder en Arbeidsmigranten in Nederland.

(1963, Polen) zong in een punkband, was journalist en schrijver van een populaire tv-serie voordat hij zich in 2000 bekeerde tot de islam en samen met zijn vrouw en zoon in Egypte ging wonen. Een van de redenen voor zijn vertrek naar Alexandrië was dat hij zich in toenemende mate ergerde aan de verhuftering in Polen. Maar ook de lage kosten voor levensonderhoud en het aangename klimaat speelden een rol. Daarnaast was hij als westerse kosmopoliet benieuwd hoe het was om te leven in een moslimland. Hij heeft geen moment spijt gehad hoewel hij veel heeft aan te merken op het leven in zijn nieuwe vaderland. In zijn boek Egypte Haram halal laat hij zich zeer kritisch uit over het traditionalisme in Egypte, zoals - bij de wet verboden maar nog steeds veel voorkomende - vrouwenbesnijdenis. Ook in interviews hekelt hij tradities en pleit hij voor een tolerante en open islam.