begon zijn carrière als schilder na zijn studie aan de Academie voor Kunst en Architectuur in Tilburg. Omdat het schilderen hem niet voldoende uitdrukkingsmogelijkheden bood, stapte hij begin jaren zeventig over naar het maken van animatiefilms. Sindsdien werkt hij in zijn woonplaats Haarlem aan een oeuvre van korte, onafhankelijk geproduceerde animatiefilms. Zowel nationaal als internationaal geldt Van Dijk als toonaangevend animatiecineast, hetgeen blijkt uit de vele prijzen die zijn films ten deel vielen. Van Dijk beschouwt zijn animatiefilms als "bewegende schilderijen", die hem - in tegenstelling tot ‘stilstaande schilderijen' - de mogelijkheid bieden het element tijd in zijn werk te beïnvloeden. Uit zijn werk spreekt een grote maatschappelijke betrokkenheid.